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間違ってた話、略してまちばな

少し、暖かくなったと思ってたところの、4月終わりの雪。
あるある〜。

この前、友だちと行った、帯広のいい感じに古い洋食屋さんでデザートに頼んだメロンソーダ。
思いっきりかき氷のシロップの味がした。
いちごとメロン、並ぶと色、可愛いね〜。
なるべく、とけないように、ソーダの透明感を残しつつ、飲む。
おいしかった〜

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あと最近、ごまベーグルを作ってみたのだけど、その時ふとしたことから、今まで間違っていたことがわかった。
それは、計量スプーンのこと。
3つセットだったから、
一番大きいのが大さじ
一番小さいのが小さじ
真ん中が中さじ
だと思っていたら、なななんと!
一番大きいのが大さじ
一番小さいのが小さじ→小さじの半分!
真ん中が中さじ小さじ!
なんだって。え、知ってた?知ってた人はどこで教えてもらった?
なんだなんだ、なぜなんだ。
3つ一組で大、中、小とあれば、順番に大さじ、中さじ、小さじではないのかー。
今までの、様々な煮込み料理の味付け、パン、ドレッシング作りなどなど
実家を出てから約5年間、オーーール間違ってたってわ・け
特にパン。。ベーキングパウダーの量って命なのにさ。
満足してたのが恥ずかしいよね。えへ。
どうりでどうりでって感じのも、いくつか思い出されます。
しかし、あれはあれでよいのでは、というのもいくつかあります。
ま、それで、正確にやってみたベーグルなんだけど、これはやはりむちむちしておいしかったです。

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あけましておめでとうございます

年末は家で大掃除などして、1日〜実家で過ごした。

プリン
ついに注文したエゾアムプリン。おいしかった。優しい味!
実家でやったことと言えば。。
・暇だったのでお母さんの健康器具でやたらと内股を鍛えてしまった。
(後日、激しい筋肉痛に襲われる)
・撮っておいたダウンタウンの“笑ってはいけない”をお父さんと見て爆笑。平和だね〜。

あおいちゃんごはん

2日は東京から帰省中の友だち、あおいちゃんとごはん&街をプラプラ!
ステキスープと理想的なパンを食べて、おしゃべり。
タイツ、熊楠、京都、アクセサリー、しげるなどなど、楽しい!
創作意欲に燃える2人。しゃべると何かやる気になる友だちっていい!

友だちと別れ、D(だんな)が注文していた丸メガネをかけて登場。

すごい
似合ってる!
かわいい!

得意げなD。。よかったな!

そして私は今年こそ新調する予定だったコートの代わりに、デンマークのアンティークチェストを買ったのだった!(スーパー良いもの)

今年も良い一年になりますように☆

スンドゥブ
前に札幌に来たときに韓国料理屋で食べたスンドゥブ。
それ以来とりこに。。

パン2
30分で出来る発酵いらずのパン。
休みの日に豆とかひじきとか入れてよく作る♪

や〜、最後に見たら写真でかすぎー
なんで〜ごめんね〜
でも、ま、いっか。
今回のブログの写真は蜷川美花アプリで撮りましたので、若干色が強調されております。

へその町

この前の土曜日、暑かったね。。←何を隠そう私は暑いの苦手!
30度もあったらしい。

そんな夏の土曜日、とってもステキな場所に行ったのでご紹介しやす!

目的地は一応、富良野。
途中で↓

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『Farm&Cafeベリーズ』というところへ寄りました。
森の中にあります。
ベリーを栽培していて、自分で摘んだもので生ジュースを作ってくれるのだー。

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今時期はハスカップ。

こうなる↓
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これがはっきし言ってメチャウマ!!
5杯くらい飲みたい。

たまに気付くとテーブルにいる毛虫との攻防を繰り広げつつ、森の中での
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ガレット

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山だけど、海の幸のパエリア。
外で食べるごはんおいしいわ~。

そしてデザートはずっと食べてみたかった“エゾアムプリン”があるということで、1ミリも迷わず注文。

エゾアムプリン製造所

素朴でおいしかった。。
なんかこのプリンから感じる穏やかな時間の流れと、私の生きているせわしない(充分のんびりしている気も。。)社会の時間の流れには、歴然の差があるような。
作る人の気持ちって伝わるものですね。

いいもの食べた!

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このようなレジャーもやっているらしい。
ラワンブキを頭に飾って、目指せ!自然との同化。

7月下旬くらいからはブルーベリーとかも育ってるらしいので、もう一回来ようと企んでいます。むっふっふ。

それから富良野に行って、富田ファームでラベンダーの良い匂いを嗅いで、メロンを食べ、富良野マルシェでピーマン大袋、訳ありのものを180円で買ったので、今週はピーマン祭りです!
最後の方、急に雑ですいません。

中札内に行ってきた

帯広から車で40分くらいの中札内へ行ってきました。
(あと先週は厚岸の牡蠣祭りへも。←小旅行でしたが写真なし!今年も行者にんにく採ってきた)

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晴れてて明るいのに、雲も広がっている空模様。
何かが起こりそうな・・・こういう空、好きだ。

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鼻歌気分でどんどん進み・・・
目的地“中札内の道の駅”へ到着~
写真ないけど十勝にしては賑わってた!

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中札内ラブバーガーと、中札内鶏の小肉(首の肉らしい)と、胸肉と、枝豆コロッケ。
ラブバーガーはジューシーなメンチカツコロッケ入り。
言うまでもなく、全ておいしい。中札内ってほんと全部おいしい(言い切る)。

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そして道の駅の公園のようなところでうちのリトルモンスターを遊ばせ・・・
わらびと枝豆グラタンも買い・・・

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そこから車で10分くらいの猫ちゃんの待つ想いやりファームへ!

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奇跡の無殺菌牛乳から出来てるソフトクリーム。
無殺菌だよ。いや、ほんとすごいことだよね。
ちょっと高いけど(500円)、奇跡を口に出来るなら。
お砂糖を入れてないのに、ほんのり甘くて、あ~そうそう、牛乳ってほんとはこんなに美味しかったよねって思い出すよ。
なんか自分まで優しくて良い人間になったような~(錯覚)

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優しい気持ちで外にいる犬と戯れる。
ところでこの犬、かわいかった~。
見た目はたくましい感じだけど、態度が乙女!
寄ってくる時なんて「うふふ~遊んでくれるの?」(くねくね)って感じ。
そのいじらしさと謙虚さ、見習いたい。

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帰りに見つけたなんとなく好きな木。

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パトロール中。お疲れ様です。
パトロールに飽きると手を噛んでくるのは、やめてね。
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